Panetone Salgado 5Kg
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Preparo: Misturar o Nil Panetone Salgado, água e o fermento numa masseira até obter uma massa lisa e enxuta em ponto de véu. Adicionar os demais ingredientes (recheios) e misturar em velocidade 1 por 5 minutos. Dividir a massa em pedaços de 400g e colocar em forma
5kg Nil Panetone Salgado
700g de Mussarela em cubos
700g de Presunto
700g de Calabresa em cubos
200g de Azeitonas sem caroço
100g de Cebola cortada
200g de Salsa picada
150g Fermento fresco
2 L àgua
ARMAZENAMENTO: Local seco e limpo
VALIDADE: 5 meses nas condições recomendadas
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